在广西壮族自治区河池市的天峨县,有一种被誉为“李族皇后”的水果——龙滩珍珠李。这种从野生李中选育出的新品种以其独特的品质特性,成为了广西第一个自行选育的李果新品种,并荣获全国农产品地理标志。
龙滩珍珠李的果实近圆形至扁圆形,大小适中,平均单果重21克。果面深紫红色,外观美艳。这种李子的维生素C含量高达4.17毫克/100克,可溶性固形物含量13.8%,总糖含量9.3克/100克,总酸含量0.73克/100毫升,可食率高达97.8%!
值得一提的是,龙滩珍珠李的种植需要特定的环境,在海拔500米以上的地方才能顺利开花结果。每年的生长周期,从3月的花期到4月的幼果膨大及新梢生长,再到5月的果实硬核及花芽分化始期,直到7月下旬至8月中旬的最佳采摘期,都见证了这种李子的成长与成熟。
在品尝龙滩珍珠李时,你可以感受到它酸甜适中的味道,以及那种肉质细嫩脆爽的口感。可见,果肉中的香味更是让人回味无穷。每一次品尝,都是一次对“李族皇后”的赞颂与敬仰~