每当金秋时节，德保山楂便迎来了丰收的季节。此时，走进德保县的山区，只见漫山遍野的山楂树上挂满了金黄色的果实，散发出诱人的香气。
品尝一颗德保山楂，首先感受到的是它那酸中带甜的口感。这种独特的味道让人回味无穷，仿佛置身于大自然的怀抱之中。同时，德保山楂的果肉硬度还大，吃起来十分有嚼劲，让人欲罢不能。
除了口感之外，德保山楂还具有丰富的营养价值。它富含维生素C、黄酮类化合物等多种对人体有益的成分，这些成分不仅能够提高人体的免疫力，还能够起到抗氧化、抗衰老的作用。因此，德保山楂不仅是一种美味的水果，更是一种健康的食品。
而在德保，人们还喜欢将山楂制作成各种美食，比如山楂糕、山楂片、山楂酒等。这些美食不仅口感独特，而且营养价值丰富。每当逢年过节或者亲朋好友聚会时，人们总会准备一些山楂美食来招待客人，共同分享这份来自大自然的馈赠。