巴马火麻是广西壮族自治区河池市巴马瑶族自治县的特产,也是中国国家地理标志产品之一。

要知道,巴马火麻是一种桑科植物,被认为是一种能够溶解于水的植物油,是巴马人长期食用得以健康长寿的重要原因之一。当地人一般都会将火麻子给采下来,去壳后得到火麻仁,是制作火麻油、火麻豆腐、火麻糊等食品的主要原料。

它含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、亚麻酸、维生素及锌、锰、钙、镁、钾、铁矿物等人体必需的微量元素。

巴马火麻还具有多种功效,如排毒减肥、养心益血、延年益寿等。据医学研究,火麻仁富含不饱和脂肪酸、蛋白质、卵磷脂等成分,可有效改善因对电脑产生的视力模糊症状,还可将体内多余的脂肪、胆固醇等有害物质排出体外。长期食用巴马火麻,不仅对慢性神经炎、便秘、高血压和糖尿病等有显著疗效,还有养心益血、延年益寿之功。