贵港有着“中国百香果之乡”的誉称,因此百香果是广西贵港市的特产水果之一。
贵港市是孕育百果之王——富硒百香果的天然产区,拥有全国最大的百香果种植基地,主要品种有紫香一号、黄金百香果以及新引进的台农一号、满天星等品种。
随着贵港市富硒产业发展方兴未艾,涌现出一大批种类齐全、丰富多样的富硒功能农产品。在“中国生态富硒港”战略指导下,贵港市致力于发展富硒产业,加强产地环境保护等。同时,当地农民也在不断探索新的种植技术和模式,以提高百香果的品质和产量。
贵港百香果含有丰富的人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,以及含有丰富的钙、磷、铁等微量元素和多种水果香味。其果实既可鲜食,也可加工成果汁、果酱、果酒等产品,具有很高的营养价值和广泛的应用前景。