象州红米是广西壮族自治区来宾市象州县的特产,也是全国农产品地理标志之一,于2012年5月2日,原中华人民共和国农业部正式批准对“象州红米”实施农产品地理标志登记保护。

象州红米的种植地域范围主要在河谷冲积地带,土壤以潴育型、潜育型、淹育型水稻土和耕型红壤为主,利于象州红米的生长。

要知道的是,象州红米并不是一个品种,而是主要以科德优红33和红香粳为主。米粒均匀,米皮赤红色、米心白色,蒸出来的米饭有股淡淡的槟榔香芋香味,软硬度适中,冷后不硬,熬粥汤水较稠、米粒膨胀大。