沙田柚，这个源自广西玉林地区的果中珍品，不仅味道香甜，还因其独特的口感和营养价值，成为了人们餐桌上的常客。但其实除了直接食用外，沙田柚还能变幻出多种美食，让人在品尝美味的同时，也能感受到它所带来的惊喜~
在甜品领域，沙田柚蜜冰淇淋是一道不可错过的美食。淡奶油的丝滑与柚子蜜的清香在口感上形成了鲜明的对比，让人在炎炎夏日中感受到一丝清凉。制作时，你只需将淡奶油、柚子蜜、白砂糖和牛奶混合搅拌，再放入冰箱冷冻即可。
而在烹饪领域，沙田柚的用途更是广泛。柚子炖老鸡乸就是一道营养丰富的佳肴，鸡肉的鲜美与柚子的清香在锅中交织，形成了一道独特的美味。此外，猪肉韭菜酿柚皮也是一道让人回味无穷的美食。将猪肉馅酿入柚子皮中再经过煎制，猪肉的鲜嫩与柚子皮的清香便在口中碰撞，让人欲罢不能~