三江茶油是广西壮族自治区柳州市三江侗族自治县的特产，也是中国国家地理标志产品。得益于种茶的优越条件，也间接的为茶油提供了优质的原料。
要知道，三江茶油是用当地种植的油茶树的种子榨成的油，具有独特的品质和口感。其色泽清澈透亮，香味浓郁，营养丰富，特别是富含不饱和脂肪酸和亚油酸等营养成分，具有降低血压、降低血脂、软化血管等保健作用。
而对比平时我们吃的花生油橄榄油，三江茶油的制作工艺显得十分独特，它采用传统的物理压榨技术，不添加任何化学物质，保持了茶油的天然、健康和美味。同时，三江侗族自治县还积极推广油茶种植和加工技术，不断提高茶油的产量和品质，使得三江茶油以其独特的品质和口感赢得了消费者的喜爱和认可，成为当地的特色美食和文化的重要组成部分。