柠檬鸭是一道充满魅力和特色的美食佳肴，它以其独特的酸香味道和丰富的口感，吸引了无数食客的目光和味蕾，成为了广西地区的一张亮丽名片。
但柠檬鸭不仅美味可口，还具有很高的营养价值。鸭肉富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分，而柠檬和酸梅等酸料则富含维生素C和有机酸等有益物质。这些营养成分在烹制过程中被充分保留下来，使得柠檬鸭成为一道既健康又美味的佳肴。
此外，柠檬鸭的酸味还能够促进食欲和消化液的分泌，有助于消化和吸收食物中的营养成分。且柠檬中的维生素C还具有抗氧化和美白的作用，能够帮助人们保持健康的肌肤状态。