很多人不知道的是，我们熟知的柠檬鸭不仅仅是一道美食，更是广西地区历史与文化的交融体现。

据传，柠檬鸭的起源可以追溯到数百年前。当时广西的渔民们为了保存食物，会将鸭肉与柠檬等酸料一同腌制。随着时间的推移，这种腌制方法便逐渐演变成了一种独特的烹饪方式，并在民间流传开来。

正因此历史，在广西的各大节日和庆典中，柠檬鸭都是必不可少的佳肴。每逢节假日，人们便围坐在一起品尝着这道酸香诱人的菜肴，感受着家乡的味道和文化的传承。同时，柠檬鸭也成为了广西地区向外展示其独特饮食文化的重要窗口之一。