在南方，有一种水果以其独特的魅力赢得了人们的喜爱，那就是来自凭祥的菠萝蜜。这种水果以其庞大的体型、甜美的果肉和滋补的功效，被誉为”南方水果之王“。

凭祥市位于中国广西南端的边境线上，与越南的谅山接壤。这里的气候温暖湿润，非常适合菠萝蜜的生长。在这里生长的凭祥菠萝蜜体形庞大，有的甚至可以重达10多公斤。而它的果皮呈绿色或土黄色，根据肉质的硬软程度还分为干包和湿包两种。但无论是哪一种，其果肉都甜美可口，深受人们喜爱。

菠萝蜜不仅口感极佳，而且营养丰富！其果肉富含维生素和矿物质，有助于增强人体免疫力。而果核则可以煮熟食用，具有滋补和摧奶的功效。所以在南方地区，许多家庭都将菠萝蜜视为一种珍贵的食材，常常用它来制作各种美食。

值得一提的是，在凭祥，人们还发掘出了许多菠萝蜜的食用方法。比如，可以将菠萝蜜切成片，搭配其他水果一起食用，口感层次丰富。也可以将菠萝蜜的果肉捣碎，加入牛奶或酸奶中制成饮品，清新可口。此外，还有菠萝蜜糕点、菠萝蜜冰淇淋等创意美食，让人流连忘返~