在玉林市的陆川县,有一种体型矮小、短圆,背腰平直,腹大不拖地的猪种,其肉质鲜美,营养丰富,肉香不骚腻,是当地的当红产业产品,那就是——陆川猪!

陆川猪除了作为日常禽肉菜品,还会通过加工成肉制品内外“消化”,如腊肉、香肠、扣肉等,备受消费者欢迎。

有意思的是,陆川猪的繁殖率较高,生长速度较快,饲养成本较低,是农民致富的优选品种。在陆川县,农民普遍饲养陆川猪,并且形成了完整的产业链,包括养殖、屠宰、加工、销售等环节。

而作为当红产业,为了保护陆川猪这一特色产品,陆川县政府采取了一系列的措施,加强产地环境保护和养殖技术的推广等。同时,当地农民也自发成立了合作社等组织,共同推进陆川猪产业的发展。