东兰乌鸡源于广西东兰县，这片土地孕育出的乌鸡不仅肉质鲜美，而且营养丰富，使得东兰乌鸡被誉为“黑珍珠”。
东兰乌鸡的羽毛呈深黑色，光泽亮丽，其肉质细嫩且含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，对人体健康有着极大的益处。
此外，东兰乌鸡的烹饪方式还多种多样，既可以清蒸、红烧，也可以炖汤、煮粥。其中，东兰乌鸡炖汤更是当地的一道特色美食。其选用新鲜的东兰乌鸡，搭配红枣、枸杞、当归等中药材，慢火炖煮数小时后汤汁浓郁，滋补养生。
东兰乌鸡不仅美味可口，还承载着深厚的文化底蕴。在当地的民俗文化中，东兰乌鸡被视为吉祥、富贵的象征，人们常用它来招待贵客、庆祝佳节。如今，随着人们对健康饮食的日益关注，东兰乌鸡也逐渐成为市场上的热门食材，深受消费者喜爱~