在寒冷的冬季，一碗热腾腾的香菇炖鸡无疑是暖胃暖心的最佳选择。而大瑶山香菇与鸡肉的搭配不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合冬季食用的美食~

制作香菇炖鸡时，我们首先需要将鸡肉切块并冲洗干净，然后将泡发好的香菇切成块状，葱姜切好备用。再将鸡肉、香菇、葱姜放入锅中，加入适量的清水炖煮至鸡肉熟烂，最后加入调料调味即可。

除了香菇炖鸡外，大瑶山香菇还可以与多种食材搭配，制作出各种美味佳肴。无论是香菇豆腐汤、香菇炖排骨，还是香菇炒青菜，都能让人感受到大瑶山香菇的独特魅力~