红姑娘红薯不仅味道鲜美，而且还是一种营养丰富的保健食品。它富含膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素以及钾、铁、铜等十余种微量营养元素，这些营养成分使得红薯的营养价值极高，被营养学家们誉为营养最均衡的保健食品。还有抗癌、抗糖尿病、降压、减肥、疏通肠胃和预防亚健康病等的功效，可谓是上等的保健食品了~