虽然海鸭蛋是阴虚火旺者的食疗补品，老少皆宜，但有些人也不该多吃，例如孕妇、脾阳不足者不宜食用。

要知道海鸭蛋含盐量一般很高，类似于佐餐的咸菜，因此心脑血管病人、高血压、高血脂病人要少吃或尽量不吃。而一般的健康人小编建议每次吃不超过半个咸蛋，同时少吃其他高盐食物及含钠调味品，吃后也应该多喝水~