龙滩珍珠李是维生素B12含量最高的李子品种之一，维生素B12是人体制造血红蛋白的重要物质，可以预防贫血和促进血红蛋白再生。龙滩珍珠李还含有丰富的维生素C和E以及大量酸性成分，这些物质能被皮肤直接吸收，加快皮肤细胞再生消除皮肤炎症，使皮肤变得细嫩、红润，还能减少色斑的生成。
除了上述营养价值外，龙滩珍珠李还含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体提供所需的营养物质，维持身体的正常生理功能。其丰富的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，改善消化不良的情况。