巴马香猪肉质鲜美，肉色红润，具有细腻的肉纹。其脂肪分布均匀，瘦肉多汁。熟后的肉质非常香嫩，口感丰满。不仅如此，巴马香猪还有抗肿瘤、抗衰老、降脂、抗病毒等保健功效。